Geschichte 1813
Die Kauf-Urkunde
26. Februar 1813
An diesem Tag erwarb Philipp Wieninger, der aus Schönau im Bayerischen Wald stammte, die Brauerei für 41000 Gulden. Später erstand er noch das Chorherrenstift Höglwörth samt zugehöriger Klosterbrauerei.
1865 Brand und Neuaufbau
Im Jahre 1865 wurde die Brauerei durch einen Großbrand fast vollständig zerstört. Umgehend baute sie Max Christian Wieninger größer und moderner wieder auf. 1875 rundete er das kleine Bierimperium mit dem Kauf des Fischerbräu in Bad Reichenhall ab.
Ahnengalerie 1768-1950
Ab 1885 Immobilienkauf
Von 1885 bis 1910 kaufte Max Joseph Wieninger ca. 20 Gaststätten, die zum großen Teil noch heute der Brauerei gehören.
Gemeinsam durch schwierige Zeiten
In den schwierigen Zeiten der Weltwirtschaftskrise zwischen dem 1. und dem 2. Weltkrieg führte Hermann Wieninger zusammen mit seinen Brüdern Ludwig und Ernst die Brauerei.