Bierfreunde Klein - Gerau bewerteten Helles Lagerbier mit sehr gut

Wieninger Einzelmeldung

 

12.05.2009

Wir, die Bierfreunde Klein – Gerau, möchten Ihnen mitteilen, dass Ihr Bier – „Wieninger Helles Lagerbier", bei unserer Bierprobe vom 24.04.2009 unter 10 getesteten Bieren, allesamt Biere der Kategorie Helles, den ersten Platz erreichte.

Unser Verein, die Bierfreunde Klein-Gerau, hat sich vorgenommen jeden Monat eine Probe mit 10 verschiedenen Bieren der gleichen Brauart unter folgenden Kriterien blind, d.h. ohne Etikett, zu testen:

1.        Farbe, Glanz des Bieres
2.        Schaumstabilität
3.        Geruch
4.        Antrunk
5.        Rezens und
6.        Abtrunk.
7.        Gesamteindruck

Bewertet wird das Bier mit den Noten 1, nicht ganz zufrieden stellend bis 5 sehr gut.

Es kommt uns bei den Proben weniger auf die Quantität als viel mehr auf die Qualität der einzelnen getesteten Biere an.